1 underlag til at ælte dejen på alt efter hvilken bordplade du har
Ingredienser
250gramAlpro yoghurt neutral
100gramSukker el. kokossukker
100mllunken vand
40gram gær
600gram hvedemel
4tsk.smør
120gramchokolade knapper/rosiner/ dadler el. hvad du ønsker af fyld
Sådan gør du
Afmål alle ingredienser
Rør gæren ud i det lunkne vand
Tilsæt smør, rør det lidt og tilsæt så sukker og alpro
Tilsæt chokoladeknapper/rosiner eller hvad du har valgt
Sidst mel og ælt det godt til dejen har en blød konsistens og ikke "klistre" for meget.
Lad dejen hvile i 1 time
Efter hævning, fordeler du dejen i ca. 12 stykker, ( gode store boller)
Tænd ovnen på 175 grader varmluft
Lade dem efterhæve til ovnen er klar, læg et klæde over.
Bag ca. 20 minutter i midten af ovnen
Tag ud og køl af
Noter
Boller - en grund opskrift
Denne opskrift kan du peppe lidt ekstra, blot ved at tilføje kardemomme, kanel, appelsinskal, tørret ingefær valnødder, dadler, osv.Prøv dig frem hvilken variant du er vild med.De varme krydderier er super lækre til jul, sammen med en dejlig jule the.Kærlig hilsen Nina