Jeg elsker disse langtids stegte svampe, det er tiden værd at vente på. Steg rigeligt da de går som varmt brød.

Langtids stegte svampe
Udstyr
- 1 Pande
- 1 Grøntsagskniv
- 1 Skærebræt
- 1 paletkniv
Ingredienser
- 300 gram Champignon
- ½ stk Citron
- 2 spsk. Olie
- ½ tsk revet muskat
- 1 Drys friskkværnet peber
- 1 Drys Salt
Sådan gør du
- Rens champignon og skær i kvarte.
- Varm panden godt op og lad svampene stege langsomt ned, vær tålmodig 🙂
- Drys krydderier på og lad det stege med inden de er helt færdige
- Tilsæt olie og citron og lad det simre lidt
- Lad det afkøle eller server lun til Tapas eller tilbehør til din hovedret.