Chiagrød med bær

Protein, fiber, sødme og syrlighed, så kan du fange alle smagsløg med chiagrød.

Den er mættende, fyldig smag, god til morgenmad, snack, dessert og med på farten. Et ekstra lille godbid i madpakken.

Chiagrød med kokosmælk

Nina Thomsen
Chiafrø med kokosmælk eller plantedrik toppet med frisk frugt eller kompot, nemt hurtigt og lækkert
Tilb. tid 2 timer 10 minutter
Samlet tid 2 timer 10 minutter
Ret Dessert, Morgenmad
Køkken Hele verden
Antal 4 Personer

Udstyr

  • 1 beholder med låg
  • 1 ske
  • 1 målebæger

Ingredienser
  

  • 1 dl chiafrø
  • 2-2,5 dl koksmælk fuldfed, eller plantedrik mandel
  • 150 gram frost bær eller friske, hindbær, jordbær, blåbær mm
  • Evt. lidt krydderi, kanel, vanilje, sirup, lakrids

Sådan gør du
 

  • Afmål og bland ingredienserne i en beholder med lufttæt låg
  • Rør blandingen lidt og se om den skal have lidt mere væske inden den sættes på køl.
  • Lad stå og trække ca. 2 timer, eller sæt den over om aftenen og du har nem morgenmad. Kan sagtens holde sig et par dage på køl.
  • Topping kan være friske bær eller frostbær som du laver til en kompot.
  • En kombination vil også være lækkert.
    Hæld de frosne bær i en lille gryde og varm dem op.
    Tilsæt evt. lidt sirup med smag eks. hindbær eller jordbær. En almindelig agavesirup går også fint, hvis det er det du har.
    Absolut ikke nødvendigt da det lidt syrlige frugt giver et godt sammenspil mellem det søde og bløde i smagen fra kokosmælk eller mandeldrik.
    Du kan også lave en lille æblekompot, evt. med lidt syrlige æbler og kanel.
  • Anret i små fine glas og top med dine friske frugter og el. kompot

Noter

Chia grød, til hverdag og fest, hygge og lidt eftermiddags snack.
Nemt og let for alle at tilberede denne lille lækre sag.
Super lækker i stedet for en isdessert. 
Topping kan varierer og ellers super enkelt alene, god smag og mættende.
Nærings indholde for Chiafrø:
Pr. 100 gram
  • Fedt 31 g, mættede 3,3
  • Kolestrol 0
  • Natrium 16 mg
  • Kalium 407 mg
  • Kulhydrat 42 g
  • Kostfiber 34 g
  • Protein 17 g
  • Magnesium 335 mg
  • Jern 7,7 mg
  • Calcium 631 mg
  • C-vitamin 1,6 mg
God appetit
Nina
Nøgleord chiafrø, kokosmælk, lækkert, nemt, proteinholdig