5 minutter | Aften | Frokost | Kolde retter

Salat med røget laks

Gå til opskrift Udskriv

Salater og røget laks, så behøver jeg faktisk ikke mere.

Grøn salat med røget laks

Nina Thomsen

Laks, blandet grønt det oser langt væk af sommermad. Lige til at tage med ud og nyde i solen.

Udskriv Pin Recipe

Tilb. tid 10

Ret Aften, Frokost

Køkken dansk

Antal 1 Personer

Udstyr

1 Skærebræt
1 Grøntsagskniv
1 teske
1 stor tallerken

Ingredienser

100 gram Røget laks
½ pose Blandet skyllet salat
½ stk Peberfrugt
3 stk Cherry tomater
3 stk Asparges
2-3 spsk Grøn pesto

Sådan gør du

Anret den skyllede salat på en stor tallerken
Skær tomat, peberfrugt, asparges i mindre stykker og fordel den ud over salaten
Pluk eller skær laksen og fordel den ud over salaten
Tilsæt pesto til retten

Noter

Madpakken eller bare en lækker sommeranretning til hjemme på terrassen.

Let og enkelt, sådan kan det gøres.

Nem tilgang til det grønne og der kan altid justeres op og ned på indhold.

Andre muligheder kunne være;

Rejer, hummerhaler, muslinger

Af det grønne:

Spinat, avocado, små broccolibuketter, blomkål

Og for lidt mere protein kan du tilsætte 1 dl. kikærter eller anden form for linser.

God fornøjelse

Kærlig hilsen Nina

Nøgleord asparges, laks, salat, tomat

← Søndags omeletten Tofu karry kokos gryde →

Relaterede indlæg

Kylling, karry og kokosmælk

Hurtig Karl ville vende sig, men det er en hurtig ret at tilberede. Og du kan skrue op og ned på ingredienser, ligeledes styrken. Kylling, Karry og kokosmælk Kylling, karry, grøntsager og kokosmælk eller med Tofu wokgrydeSkærebrætGrøntsagsknivkniv eller...

Cremet pasta sauce

En anderledes pasta sauce, lavet af blomkål, cashewnødder og smager af sennep. Altid mulighed for at give en anderledes smagsoplevelse i form af karry, spidskommen, paprika osv. Cremet pasta sauce Billedet ser ikke ud af så meget, beklager det får jeg rettet op på....

Spinatpasta med laks i tomatsauce

KISS - og nemt skal det være. Flåede hakkede tomater, frisk persille, squash og løg. Frisk spinatpasta og parmesan. Spinatpasta med lakse i tomatsauce Med eller uden fisk, helt vegansk eller vegetarisk. gryde til at koge pastawokskærebræt og en god kniv 1 pakke Frisk...

nina@ninathomsen.dk

+45 40 44 46 36