5 minutter | Aften | Frokost | Kolde retter

Salat med røget laks

Name: Grøn salat med røget laks
Cook time: 10 min
Ingredients: 100 gram Røget laks; ½ pose Blandet skyllet salat; ½ stk Peberfrugt; 3 stk Cherry tomater; 3 stk Asparges; 2-3 spsk Grøn pesto

Gå til opskrift Udskriv

Grøn salat med røget laks

Nina Thomsen

Laks, blandet grønt

Udskriv Pin Recipe

Tilb. tid 10 min

Ret Aften, Frokost

Køkken dansk

Antal 1 Personer

Udstyr

1 Skærebræt
1 Grøntsagskniv
1 teske
1 stor tallerken

Ingredienser

100 gram Røget laks
½ pose Blandet skyllet salat
½ stk Peberfrugt
3 stk Cherry tomater
3 stk Asparges
2-3 spsk Grøn pesto

Sådan gør du

Anret den skyllede salat på en stor tallerken
Skær tomat, peberfrugt, asparges i mindre stykker og fordel den ud over salaten
Pluk eller skær laksen og fordel den ud over salaten
Tilsæt pesto til retten

Noter

Madpakken eller bare en lækker sommeranretning til hjemme på terrassen.

Let og enkelt, sådan kan det gøres.

Nem tilgang til det grønne og der kan altid justeres op og ned på indhold.

Andre muligheder kunne være;

Rejer, hummerhaler, muslinger

Af det grønne:

Spinat, avocado, små broccolibuketter, blomkål

Og for lidt mere protein kan du tilsætte 1 dl. kikærter eller anden form for linser.

God fornøjelse

Kærlig hilsen Nina

Nøgleord asparges, laks, salat, tomat

← Søndags omeletten Tofu karry kokos gryde →

Relaterede indlæg

Sprød kålsalat med sødt

Sprød kålsalat med sødt Rødkål, pære, spinat, ingefær i en skøn sammen sætning kokkeknivskærbrætanretningsfadbæger til at blande dressing ½ stor pære, må gerne være fast2 håndfulde Frisk spinat1 stængel Bladselleri, fintsnittet.1 cm Frisk revet ingefær150 gram...

Lækker ærte creme

Ærtecreme Lækker alternativ dip til enhver ret. minihakkerbeholder til opbevaringGrøntsagskniv 1 pose Frost ærter (ca. 500 gram)1 fed Hvidløg (Kan undlades)1 lille Alm. løg eller Skalotteløg½ lille Rød/Grøn el. gul peberfrugt (Kan undlades)1 drys salt og peber1 tsk...

Broccoli deller

Broccoli deller Broccoli så selv børnene kan være med. PandeskålSkærebrætkokkekniv/grøntsagsknivSi med små huller Det grønne1 Broccoli økologisk (ca. 500 gram)1 lille Løg el forårløg (ca. 60 gram)1 fed HvidløgDet våde1 Æg (mellem str.)¼ pose Revet ost (ca. 100 gram)½...

nina@ninathomsen.dk

+45 40 44 46 36