Kolde retter

Sprød kålsalat med sødt

Sprød kålsalat med sødt Rødkål, pære, spinat, ingefær i en skøn sammen sætning kokkeknivskærbrætanretningsfadbæger til at blande dressing ½ stor pære, må gerne være fast2 håndfulde Frisk spinat1 stængel Bladselleri, fintsnittet.1 cm Frisk revet ingefær150 gram...

Lækker ærte creme

Altid et lækkert supplement til frokost og middagsbordet.
Til Tapas og snack med chips, grønt, rugbrøds chips.

Broccoli deller

Lækre små deller, sunde og ligetil.
kan bruges til frokost, madpakken og aftensmaden.
Ungerne vil elske dem, og de behøver ikke vide det er broccoli.
Tips brug dem til tapasbordet også med en lækker dip.

Plantebøffer høj på protein og fiber

Ny udgave af plantebaseret bøf eller deller om du vil.
Disse er lækre og kan fryses.
Afsæt tid da de tager ca. 2-2,5 time at tilberede.
Du kan med fordel bruge rester af mungbønner, quinoa fra dagen før.
Ligeledes kan du iblødsætte cashew nødder.
Det afhjælper din tilberedningstid.
Fordelen er så at du har nem mad til mange dage, da de er lige til at have i fryseren.
Nem til madpakken, super lækkert med hjemmelavet humus.

Quinoa salat

Quinoa salat med lækre sprøde grøntsager og kogte rødbeder.

Salat med røget laks

Grøn salat med røget laks Laks, blandet grønt SkærebrætGrøntsagsknivteskestor tallerken 100 gram Røget laks½ pose Blandet skyllet salat½ stk Peberfrugt3 stk Cherry tomater3 stk Asparges2-3 spsk Grøn pesto Anret den skyllede salat på en stor tallerkenSkær tomat,...

Hokkaido Suppe

Til den kolde tid eller til en varm sommerdag. Nem at tilberede, også til flere portioner. En af de nemme retter at have børn med i køkkenet. Skræl, snitte og skære. Super lækkert til frokost, både kold og varm. Kan fryses. Hokaido suppe Lækker varm som kold...

Lækker og mættende couscous salat

En salat som altid kan ændres med det du har. Reelt ingen facit og du kan tune den op og ned efter smag. Er du til den mere kraftige smag kan du tilsætte flere løg, hvidløg, krydderurter, frisk chili osv. Herved giver du mulighed for at tilpasse sig...