Fakta om

Fakta om Rosenkål

De små skønne kål

Fakta om Palmekål

Fakta om Palmekål Palmekål kommer også ind under kategorien Superfood.Den spækket med vitaminer og mineraler. Høj på D-vitamin og kalcium og magnesium.Minder i smag om vores danske grønkål, men lidt mere nøddeagtig. Farven mere grøn blålig og strukturen er lidt...

Fakta om Aubergine

Fakta om Aubergine Aubergine er synes jeg en lidt overset grøntsag. Til gryderetter, stegte, bagte, dressinger.Rig på B-vitamin, styrker immunforsvaret, sænker de røde blodceller og er godt for huden.Endvidere siges det at aubergine er en af de få fødevarer som...

Fakta om Mungbønner

Fakta om Mungbønnen SuperfoodHvorfor er det vigtig vi tænker superfood ind i vores madlavning?En af årsagerne er livsstilssygdomme.Ved at ændre på vores kost, kan vi faktisk spise os ud af dem. Bl.a. diabetes, forhøjet kolesterol, overvægt, træg mave osv.Oversigt over...