Vegansk

Veganske gulerodsdeller Den lille frække delle i en vegansk version. Smag selv, hos mig er den kommet for at blive 🙂 StegepanderivejernHvidløgspresserrøreskålmålebægerHåndmixer med dejkrogeSke og paletkniv 300 gram Revet gulerødder1 stk. Mellem str. løg2-3 fed...

sund og nærende suppe

Altid et lækkert supplement til frokost og middagsbordet.
Til Tapas og snack med chips, grønt, rugbrøds chips.

Ny udgave af plantebaseret bøf eller deller om du vil.
Disse er lækre og kan fryses.
Afsæt tid da de tager ca. 2-2,5 time at tilberede.
Du kan med fordel bruge rester af mungbønner, quinoa fra dagen før.
Ligeledes kan du iblødsætte cashew nødder.
Det afhjælper din tilberedningstid.
Fordelen er så at du har nem mad til mange dage, da de er lige til at have i fryseren.
Nem til madpakken, super lækkert med hjemmelavet humus.

Varm kartoffelsalat med tilbehør, her er det grove ristede pølser

Linsepostej med hjemmelavede rødbed og ristede løg.
Top belagt smørrebrød.

Mungbønnebøf med bagte blomkål, grov salat og bearnaise.

Boller med fiber, valnødder, chiafrø Boller til morgenmaden, eftermiddagen eller med på farten. skål til at samle dejenske til at rører dejen sammenvægtdl mållille skål til at opbløde chiafrø og fiber De tørre ingredienser100 gram sukker2 tsk. Chiafrø2 tsk. Fiberhusk1...

Bagte rosenkål med mandler Lækre bagte rosenkål med mandler, et tvist kan være chorizo og feta.Til din tapas eller som enkelt ret på buffeten.Du vil elske det ovnfast fadSkærebrætGrøntsagskniv 1 pose Rosenkål (ca. 250 gram)3 spsk olivenolie50-75 gram mandler1 drys...

Bagte gulerødder med krydderier Gulerødder, timian, estragon, feta ovnfast fadGrøntsagsknivSkærebrætovn, eller dyb pande med låg 750 gram gulerødder (ca. 1 pose)2 spsk olie1 salt, peber1 friske urter, eks. timian, estragon (tørrede går også)100 gram feta50-75 gram...