Frokost

Veganske gulerodsdeller Den lille frække delle i en vegansk version. Smag selv, hos mig er den kommet for at blive 🙂 StegepanderivejernHvidløgspresserrøreskålmålebægerHåndmixer med dejkrogeSke og paletkniv 300 gram Revet gulerødder1 stk. Mellem str. løg2-3 fed...

Altid et lækkert supplement til frokost og middagsbordet.
Til Tapas og snack med chips, grønt, rugbrøds chips.

Lækre små deller, sunde og ligetil.
kan bruges til frokost, madpakken og aftensmaden.
Ungerne vil elske dem, og de behøver ikke vide det er broccoli.
Tips brug dem til tapasbordet også med en lækker dip.

Ny udgave af plantebaseret bøf eller deller om du vil.
Disse er lækre og kan fryses.
Afsæt tid da de tager ca. 2-2,5 time at tilberede.
Du kan med fordel bruge rester af mungbønner, quinoa fra dagen før.
Ligeledes kan du iblødsætte cashew nødder.
Det afhjælper din tilberedningstid.
Fordelen er så at du har nem mad til mange dage, da de er lige til at have i fryseren.
Nem til madpakken, super lækkert med hjemmelavet humus.

Quinoa salat med lækre sprøde grøntsager og kogte rødbeder.

Linsepostej med hjemmelavede rødbed og ristede løg.
Top belagt smørrebrød.

Mungbønnebøf med bagte blomkål, grov salat og bearnaise.

Bagte rosenkål med mandler Lækre bagte rosenkål med mandler, et tvist kan være chorizo og feta.Til din tapas eller som enkelt ret på buffeten.Du vil elske det ovnfast fadSkærebrætGrøntsagskniv 1 pose Rosenkål (ca. 250 gram)3 spsk olivenolie50-75 gram mandler1 drys...

Hummus med karry kikærterkarry lille multihakker/blenderGrøntsagsknivbeholder/skållille skraber 1 dåse Kikærter1-3 fed Hvidløg1-2 spsk Karry, alt efter smag1 spsk Hvidvindeddike3-4 spsk Olivenolie1 drys Salt og peber efter smag1 ca. spsk Vand hvis den er for tyk Dræn...

Grøn salat med røget laks Laks, blandet grønt SkærebrætGrøntsagsknivteskestor tallerken 100 gram Røget laks½ pose Blandet skyllet salat½ stk Peberfrugt3 stk Cherry tomater3 stk Asparges2-3 spsk Grøn pesto Anret den skyllede salat på en stor tallerkenSkær tomat,...