5 minutter | Frokost | Kold | Plantebaseret | Snack/tilbehør | Tips&Tricks

Hummus med Karry

Name: Hummus med karry
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 dåse Kikærter; 1-3 fed Hvidløg; 1-2 spsk Karry, alt efter smag; 1 spsk Hvidvindeddike; 3-4 spsk Olivenolie; 1 drys Salt og peber efter smag; 1 ca. spsk Vand hvis den er for tyk

Gå til opskrift Udskriv

Hummus med karry

Nina Thomsen

kikærter

karry

Udskriv Pin Recipe

Tilb. tid 8 min

Samlet tid 10 min

Ret Frokost, Snack, Tilbehør

Køkken Inspireret

Antal 4 personer

Udstyr

1 lille multihakker/blender
1 Grøntsagskniv
1 beholder/skål
1 lille skraber

Ingredienser

1 dåse Kikærter
1-3 fed Hvidløg
1-2 spsk Karry, alt efter smag
1 spsk Hvidvindeddike
3-4 spsk Olivenolie
1 drys Salt og peber efter smag
1 ca. spsk Vand hvis den er for tyk

Sådan gør du

Dræn kikærterne og skyl dem i kold vand
Afmål øvrige ingredienser
Hæld kikærter, hvidløg, olie, eddike og krydderier i minihakkeren og bland det sammen til en lind masse.
Smag til og lad den evt. stå og trække. Herved får du mere af karrysmagen frem.
Kan sagtens holde et par dage i køleskabet.

Noter

Hummus en variant.

Humus kan anvendes til meget forskelligt mad.

Som dip til grøntsager eller chips, som smørepålæg, til din varme mad, som dressing til kartoflerne, brød ja listen er lang.

Hummus/ kikærter er fuld af proteiner, kostfiber som er super food til hjerte og fordøjelsen.

Nøgleord hummus, karry, Kikærter

← Boller med et tvist Svampebøffen med det sprøde →

Flere tips & tricks

Chiagrød med bær

Chiagrød med kokosmælk Chiafrø med kokosmælk eller plantedrik toppet med frisk frugt eller kompot, nemt hurtigt og lækkert beholder med lågskemålebæger 1 dl chiafrø2-2,5 dl koksmælk fuldfed, eller plantedrik mandel150 gram frost bær eller friske, hindbær, jordbær,...

Sprød kålsalat med sødt

Sprød kålsalat med sødt Rødkål, pære, spinat, ingefær i en skøn sammen sætning kokkeknivskærbrætanretningsfadbæger til at blande dressing ½ stor pære, må gerne være fast2 håndfulde Frisk spinat1 stængel Bladselleri, fintsnittet.1 cm Frisk revet ingefær150 gram...

Dip creme

Tapas dip Humus Ærtecreme Dilddip Grøntsagsknivbeholderske 1.5 dl Cremefraiche 9 el. 18 %1 spsk Mayonaise 1 håndfuld Frisk dild1 drys Salt og peber Afmål ingredienser og hak dilden fintBland i en beholder og husk at smage til.Ønsker du den lidt mere syrligt, tilsæt da...

Lækker ærte creme

Ærtecreme Lækker alternativ dip til enhver ret. minihakkerbeholder til opbevaringGrøntsagskniv 1 pose Frost ærter (ca. 500 gram)1 fed Hvidløg (Kan undlades)1 lille Alm. løg eller Skalotteløg½ lille Rød/Grøn el. gul peberfrugt (Kan undlades)1 drys salt og peber1 tsk...

nina@ninathomsen.dk

+45 40 44 46 36