Hummus med Karry

Hummus med karry

Nina Thomsen
kikærter
karry
Tilb. tid 8 min
Samlet tid 10 min
Ret Frokost, Snack, Tilbehør
Køkken Inspireret
Antal 4 personer

Udstyr

  • 1 lille multihakker/blender
  • 1 Grøntsagskniv
  • 1 beholder/skål
  • 1 lille skraber

Ingredienser
  

  • 1 dåse Kikærter
  • 1-3 fed Hvidløg
  • 1-2 spsk Karry, alt efter smag
  • 1 spsk Hvidvindeddike
  • 3-4 spsk Olivenolie
  • 1 drys Salt og peber efter smag
  • 1 ca. spsk Vand hvis den er for tyk

Sådan gør du
 

  • Dræn kikærterne og skyl dem i kold vand
  • Afmål øvrige ingredienser
  • Hæld kikærter, hvidløg, olie, eddike og krydderier i minihakkeren og bland det sammen til en lind masse.
    Smag til og lad den evt. stå og trække. Herved får du mere af karrysmagen frem.
    Kan sagtens holde et par dage i køleskabet.

Noter

Hummus en variant.

Humus kan anvendes til meget forskelligt mad.
Som dip til grøntsager eller chips, som smørepålæg, til din varme mad, som dressing til kartoflerne, brød ja listen er lang.
Hummus/ kikærter er fuld af proteiner, kostfiber som er super food til hjerte og fordøjelsen.
 
 
 
Nøgleord hummus, karry, Kikærter

Flere tips & tricks

Jule Vafler med lækker topping

Jule Vafler med lækker topping

Jule Vafler Lækre og fuld af julesmag vaffelpandeskålhåndmixermålebægervægt 100 gram Havregryn2 stk bananer2 stk æg1,5 dl mælk/plantedrik1 tsk vanilje1 tsk kanel½ tsk nellike1 tsk kardemomme1 tsk bagepulver1 smør til stegningTopping lige hvad du ønsker Afmål...

Lækre brunkager med et strejf af appelsin

Lækre brunkager med et strejf af appelsin

Luksusbrunkager Brunkager, de lækreste gyldne kager med et pift af appelsin og mandel Røremaskinetermometerkasserollebageplade med papirfad ca. 18 x 18 med lige siderbagepapir til indpakning, evt. viskestykke Tørvarer og krydderier500 gram Hvedemel250 gram Mørk farin3...

Boller med et tvist

Boller med et tvist

Boller med alpro yoghurt skål til at samle dejenvægtdl målrøreskebagepladebagepapirunderlag til at ælte dejen på 250 gram Alpro yoghurt neutral100 gram Sukker el. kokossukker100 ml lunken vand40 gram gær600 gram hvedemel4 tsk. smør120 gram chokolade knapper/rosiner/...

Tofu karry kokos gryde

Tofu karry kokos gryde

Tofu Karry kokos gryde Vegansk Vegetarisk version Gryde til nudlerGryde/ wokGrøntsagsknivSkærebrætGrydeske/suppeøse Tørvare2-3 blokke Fuldkorns nudlerFyld2-3 blokke TofuGrønt1 stk Stor alm. Løg2-3 fed Hvidløg2 stængel Bladselleri1 stk Chili, efter smag2 stk...