Blog

Langtids stegte svampe, lækkert til Tapasbordet

Langtids stegte svampe Lækre svampe til tapas, tilbehør til hovedretten PandeGrøntsagsknivSkærebrætpaletkniv 300 gram Champignon ½ stk Citron2 spsk. Olie½ tsk revet muskat1 Drys friskkværnet peber1 Drys Salt Rens champignon og skær i kvarte.Varm panden godt op og lad...

Anti-Inflammatorisk kost

Anti-Inflammatorisk kost Beskrivelse af anti-inflamatorisk kost, for hvad er det egentlig for en størrelse. Vi taler mere og mere om det og jeg møder rigtig mange som siger; A hva´for en fisk? Og jeg forstår det SÅ godt. Det er ikke længe siden jeg selv havde det på...

Tomatsuppe med hvid fisk

Til denne suppe kan du lade kreativiteten løb af med dig, i hvert fald en smule. Ofte er det ikke til at få den type fisk der skal bruges i opskriften, men jeg mener at går du efter en hvid fisk, så er der mange at vælge imellem, og de egner sig alle til en...

Spaghetti med grønt og ansjos

Spaghetti med grønt og ansjoser Spaghetti er super let og lækkert, kan tilberedes på kort tid, med smæk på smagen. grydewokSkærebrætGrøntsagsknivSi Konserves1 glas Kapers6-10 stk Ansjoser1 dåse Hakkede tomater½ glas Sorte saltede olivenTørvarer200 gram...

K.I.S.S = Keep It Simple, Sweetie

Ideen bag K.I.S.S. Min tanke for Keep it simple, sweetie er, at alle skal kunne gå i køkkenet uden det store kendskab for at lave mad. At få en fornemmelse af hvilke madvarer som går godt sammen og hvilke som ikke fungere så godt. Brug alt op, få brugt de rester som...